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食育

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代表ブログ
2016/6/23 14:02

【 食 育 】
興味があることのひとつ。  

食育っというか、「旬の食材」で「作り手のわかった安心な食材」を
「美味しく食べる」って事に興味があります。
+無農薬・有機栽培・地産地消など。  

理想は裏庭で作った野菜やお米を使って美味しい料理を作る。
嫁に行くまでは田舎にいたので、そんな生活を普通にしていたんだけど・・・
今は出来ていない。  

けど数年後にはそうなっていたいなぁ。

・・・・・・・・     

で、「食育」のお話。
先日、0歳1歳を対象とした離乳食の食育講座に参加しました。

 

言われた中で出来てなかったこと。

1,子供自らの食べたいって気持ちを大切にしてあげて   
なるべく早くから「手掴み食い」をさせてあげて下さい。  
↓↓   
床や机が汚れるので、あまりさせてなかった。  


2,家族みんなで一緒にごはんを食べましょう!     
↓↓  
まず子供に食べさせてから、自分達は食べてた。  


1、は床に息子専用シートを完備。
好きなだけ散らせ~って事で。あとはひたすら我慢、我慢。

2、は私達のご飯の準備が間に合わず未だ出来ないので、今後の課題。
時間配分、頑張ろう=!  



食育講座に来ていた3・4歳の子は、料理作りにも積極的に参加してて感心。
うちの息子もそのうち手伝ってくれるかな~って楽しみが膨らみました♪


写真はその講座で作ったご飯と
その日に届いた、96歳のおばあちゃん宅から届いた朝採りのそら豆。

さっそく軽く茹でて、息子にも「手掴み食い」させてみました。
ちょっと苦手な味だったみたいだけど・・(笑)  

子供たちょ、旬を美味しく味わって、生きていきましょう!




 

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