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おかやまコメ読本

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代表ブログ
2013/10/30 21:22

今月初旬に『おかやまコメ読本』という本が吉備人出版から発行されました。

持続可能な社会の実現を目指し情報発信を続ける市民の集まりである、エコウェーブおかやまが企画・編集。 

エコウェーブおかやまでは、2000年に『ECO WAVEおかやま〜行ってみる。やってみる。人と自然にやさしいお店とくらしガイド』、2005年に『おかやまエコ読本・農と食と暮らしのガイド』を出版。合計1万部を完売した人気シリーズで『おかやまコメ読本』は第三弾となります。
 
今回は“食べること”にスポットを当て、日本人にとって食べることの基本となる「お米」を中心に本は作られています。
 
ここ岡山で、
無農薬・無添加の食品を扱うお店が知りたい方。
美味しいご飯の炊き方が知りたい方。
お米作りにチャレンジしてみたい方。
子供により安全な食品を食べさせたい方。
等々。。
おかやまで始めるエコロジカルな暮らしの手引きとして、是非手に取ってみて下さい。
 
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